Rumsorten aus Süd- und Mittelamerika probieren in Wien
Vielfalt vom amerikanischen Kontinent
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Dauer: 2h
Deutsch
1 - 24 Personen
Wien
Was erwartet Dich
- Lateinamerikas Rumstile entdecken
- Hochwertigen Rum pur genießen
- Einblicke vom Diplomsommelier
- Solera und Gran Reserva verstehen
Über diesen Kurs
Während Rum in der Karibik und Südamerika zu allen Gelegenheiten getrunken wird, ist er bis heute für viele Europäer lediglich eine Beigabe für Cocktails. Doch auch bei uns gibt es gute Anlä…
Wie läuft der Kurs ab?
- Rum-Experte Erhard Ruthner begrüßt Sie herzlich zu Ihrem gemütlichen Abend im Café Leopold.
- Nach einer kleinen Einführung und Vorstellungsrunde geht es auch schon los.
- Genießen Sie ausgewählte Rumsorten aus Süd- und Mittelamerika.
- Lernen Sie mehr über die Unterschiede und Macharten der einzelnen Rumsorten.
- Erfahren Sie mehr über die Geschichte und Geschichten zur Rumkultur.
- Bevor Sie verschiedene Rumvarianten probieren, zeigt Ihnen unser Experte, wie Sie Rum richtig verkosten.
- Dadurch können Sie schon beim Genuss verschiedene Geschmackskomponenten erkennen und benennen.
- Genießen Sie zum Beispiel:
- einen Rum aus den USA
- einen Rum aus Costa Rica oder Panama
- einen Rum aus Guatemala oder Nicaragua
- einen Rum aus Venezuela oder Kolumbien
- einen Rum aus Peru
- einen Demarara Rum aus Guyana
- einen ungelagerten Cachaςa aus Brasilien
- einen gereiften Cachaςa aus Brasilien
- Je nach Verfügbarkeit können unsere Rumproben auch variieren.
Was im Kurs inklusive ist
- 8 Rum- und Cachaça-Proben
- Vortrag von Sommelier Erhard Ruthner
- Verkostungsgläser
- Verkostungsmaterial
Was Du zum Kurs mitbringen solltest
Interesse für gute Spirits und etwas gute Laune, dann wird´s ein spannender Abend.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für Rum- und Cachaςaenthusiasten, Gäste, die sich dem Thema nähern wollen und Genießer guter Spirits. Ab 18 Jahre.
Raise Your Spirits
Mit Vorträgen rund um Wein, Bier, Spirituosen und Kulinarik, begann ich 2002. Auf Reisen, die mich zu ca. 150 Betrieben auf 3 Kontinenten geführt haben und durch Spezialausbildungen erweitere ich mein Wissen, das ich mit meine Gästen teile. Seit einigen Jahren bin ich als Fachautor tätig.
